La "Romea Strata", un solo nome per tanti antichi percorsi
di Nedo Ferrari
Nasce con l'obiettivo di rivalutare le grandi vie di pellegrinaggio italiane e delle loro infrastrutture di accoglienza sul modello spagnolo. Cinque i Paesi interessati. Il tratto pistoiese coinvolge i territori comunali di Cutigliano, San Marcello, Pistoia e il Montalbano. Le fonti storiche. Il lavoro di ricerca. Le grandi opportunità per il futuro
La "Voce" on line si presenta. Tutti invitati stasera, alle 21, alla Baccarini
di La Redazione
Appuntamento, venerdì 24, a San Marcello. Una breve illustrazione del nuovo sito e poi spazio ad artisti locali con video, foto, libri dedicati alla montagna. Saranno presenti diverse realtà associative e i rappresentanti delle istituzioni. Prevista anche un'"apparizione" dello scrittore Mauro Corona e del giornalista Toni Capuozzo
Ippoterapia, la montagna all'avanguardia
di La Redazione
Dal 18 aprile attivo un progetto di cura con i cavalli promosso da una terapista specializzata Anire. Il primo esperimento rivolto a sei bambini durerà cinque mesi. In attesa di altri fondi. "Questa pratica riabilitativa integra e non sostituisce le terapie convenzionali"
"Il pane? La mia filosofia di vita"
di Paolo Vannini
Piero Capecchi, panettiere da quasi 40 anni, una professione e una passione allo stesso tempo. Nel solco della grande tradizione di famiglia ma alla continua ricerca di innovare e migliorare il prodotto. La frequentazione del Richmont club ("l'Università dei panettieri"), i riconoscimenti per la sua professionalità, i ruoli di resposabilità fra i panificatori pistoiesi. Fino al grande traduardo della conquista della Dop europea per il pane toscano a lievitazione naturale