Dimagrire (e in fretta): i pericoli del fai da te

“7 chili in 7 giorni” era il titolo di un divertente film con Renato Pozzetto e Carlo Verdone di diversi anni fa, ed è quello che viene richiesto dalle molte persone che si apprestano a perdere i fatidici “chili di troppo”. Diminuire il proprio peso corporeo, però, spesso non è così semplice e per non creare spiacevoli o pericolosi squilibri metabolici all’organismo è indispensabile rivolgersi a professionisti in grado di formulare diete corrette ed opportunamente studiate, in base a quelle che sono le esigenze e lo stato di salute del paziente.
La perdita di peso è certamente migliore quando avviene gradualmente, la restrizione calorica non è molto elevata e, soprattutto, quando la dieta è bilanciata ed è costituita da tutti i nutrienti e le sostanze necessarie all’organismo. Inoltre, poiché ogni individuo necessita di un determinato apporto energetico in funzione di diversi parametri (età, sesso, altezza, struttura corporea, attività lavorativa e fisica esercitata) non possono esistere diete dimagranti valide per tutti: ogni paziente richiede una dieta personalizzata che dipende anche dal grado di dimagrimento necessario.
La dieta deve quindi essere individuale, equilibrata nei principi nutritivi, e costituita da tutti gli alimenti in quanto non esiste alcun tipo di cibo che, in assoluto, faccia dimagrire o ingrassare. Spesso, invece, vengono consigliate diete molto drastiche coadiuvate anche da sostanze farmacologiche che permettono una rapida perdita di peso, ma che in realtà,oltre a non avere nessun fondamento scientifico, possono risultare molto dannose.
Le sostanze usate in alternativa o in aggiunta al trattamento dietetico sono ad esempio i diuretici che inducono una riduzione del peso attraverso la perdita di acqua e liquidi corporei, oppure termogenetici cioè sostanze capaci di aumentare il dispendio energetico dell’organismo ma che provocano effetti collaterali a livello cardiocircolatorio e squilibri ormonali .
Per il sovrappeso spesso vengono anche prescritti preparati personalizzati nei quali oltre alle sostanze sopra citate vengono associati anche ansiolitici, caffeina, fucus, fluoxetina, e altri gli effetti di tutte queste sostanze si sommano e il nostro organismo viene esposto al rischio di complesse interazioni farmacologiche con risultati dannosi per la salute, e con il rischio di riprendere alla sospensione tutti i chili persi con gli interessi procurandoci squilibri fisiologici irreparabili. Diffidate delle promesse di “falsi profeti” e dei risultati facili e veloci!