SAMBUCA – “Glozano, l’uomo e il suo ambiente: tecniche costruttive e alimentazione sulla montagna fra il X e il XI secolo” è il titolo dell’evento organizzato per domenica 16 luglio dall’Associazione Ecomuseo della Montagna Pistoiese, in collaborazione con il Comune di Sambuca Pistoiese, nell’ambito del progetto regionale “Notti dell’Archeologia”. Il programma prevede alle 17.30 il ritrovo a Ponte a Rigoli e visita guidata dell’archeologo Giovanni Millemaci ai resti dell’insediamento altomedievale di Glozano, con approfondimento sulle tecniche costruttive della chiesa e degli altri edifici monastici. Alle 19.30 a Lentula, alla Trattoria Rossella “L’alimentazione in epoca medievale, con particolare riferimento alle aree montane”. Alle 20.30 cena convenzionata, € 25,00 a persona (€ 12,00 per bambini sotto i 12 anni). Il menu prevede antipasto toscano con sottoli, crostini misti e affettati, 2 o 3 primi a scelta fra ravioli o tagliatelle, arrosti al forno (carne alla griglia, cinghiale o cervo in umido), contorno patate o insalata, dolce e caffé. Per informazioni e prenotazioni 800 974102 – 0573 639813 – 333 3609717. Associazione Ecomuseo della Montagna Pistoiese, [email protected], www.ecomuseopt.it.